Recipes
Cooking little secrets
from our Chef
GoodResto has great variety of Italian cheeses and cold cuts, a handful choice of home-made pastas with delicious sauces
History
We stand on the shoulders
of our ancestors
This little place is cosy, friendly and serves continental cuisine with Italian accent. A marvelous restaurant in the heart of Italy
Concept
Goodresto philosophy
and concept
We carefully compose our menu, based on the accumulated experience of generations. Recipes go far back in the pre-Columbian era
Cooking is all about people. Food is maybe the only universal thing that really has the power to bring everyone together. No matter what culture, everywhere around the world, people get together to eat
"REASONABLE PRICES"
The restaurant was exceptional, not only because every meal we enjoyed had a variety of options and was flavorful but also because the prices were so reasonable for an oceanfront lux restaurant!
Peita, from Guest Survey
"FRESH FOOD"
The food was fresh, properly prepared and a great value for the price. We highly recommend it. The breakfast buffet on Sunday was equally as good.
Jessica, from TripAdvisor
"WONDERFUL FOOD"
The food was absolutely wonderful, from preparation to presentation, very pleasing. We especially enjoyed the special bar drinks, the cucumber/cilantro infused vodka martini and the K&P Aquarium was great (even took photos).
Mindy, from TripAdvisor
"GREAT PLACE"
We had an amazing time. The food at Echo absolutely spectacular (we ate two meals there). Our waitress was just wonderful. Looking forward to staying with you in the future. What a great place!
Victoria from Guest Survey
"GREAT MEMORIES"
The servers here are just wonderful and have great memories it seems. We sat on the ocean front patio and enjoyed the view with our delicious wine and lunch. Must try!
Joshua from TripAdvisor
Delitios Menu
Menu restauranteVinhos a CopoCarta de VinhosEntradasPraia e QuiosqueMenu BebidasÁGUASVODKATEQUILASUMOS NATURAISSOFT DRINKSSANGRIA/SIDRARHUMPeixeAPERITIVOSMOCKTAILSWISKYLICORESESPUMANTE/VINHOSCOCKTAILSCERVEJABATIDOSCAFÉSBRANDY/COGNAC/AGUARDENTEGINPorco AlentejanoVacariaESPUMANTESTRINCA ESPINHAS NO FOGOVINHO ROSÉBRANCOS HONESTOS E FÁCEISOS MAIS PEQUENOS NO TRINCAVegetarianos/VegansSobremesasBRANCOS QUE NOS FAZEM PENSARTINTOS MEIGOS E CONSENSUAISTINTOS REVELADORES
PUDIM DE CAFÉ COM MOLHO DE CARAMELO SALGADO
(Pudim de natas e café com molho de caramelo salgado e natas
aromatizadas com cardamomo)
PÊRA NA MADEIRA
(Pêra cozida com açafrão sobre crumble de biscoito caseiro
e redução de vinho da madeira e gelado de baunilha)
CRUMBLE DE BANANA
(Banana salteada em manteiga, açúcar e aguardente de Medronho
num molho de chocolate e coberto com biscoito caseiro e gelado de nata)
A NOSSA MOUSSE DE CHOCOLATE
(Chocolate 70%)
OS MAIS PEQUENOS NO TRINCA
(Couvert, Hambúrguer c/ ovo, batatas fritas e arroz, 1 refrigerante ou 1 Água)
PRATOS VEGETARIANOS OU VEGANS
(Ao cuidado da criação do nosso chef; comunique as suas restrições)
BIFE TRINCA ESPINHAS
(Do Lombo com molho à portuguesa, presunto, batata “chip” frita e ovo estrelado)
MASSADA DE GAROUPA E GAMBAS COM HORTELÃ
(Receita própria com gambas e garoupa da nossa costa,
tomate, pimentos e aromatizada com hortelã)
CARIL ALENTEJANO DE GAMBAS
(Receita própria com gambas fritas num molho de gengibre, tomate
e coentros; ladeia com arroz bazmati aromatizado com canela
e cardamomo verde e iogurte)
Picanha à Argentina
(Acompanha com Batata assada e a nossa versão de Chimichurri)
TATAKI DE ATUM
(Toro de Atum panado em sementes de sésamo levemente braseado
e molho de soja, gengibre e citrinos)
VIEIRAS COM PURÉ DE CENOURA E CARDAMOMO
(Miolo de vieiras salteado com alho e limão acompanhado de puré
cremoso de cenouras aromatizado com cardamomo verde)
CREME DE COUVE-FLOR COM CRUMBLE DE MORCELA
(Puré de couve-flor enriquecido com natas e caldo de legumes
guarnecido com crocante de morcela regional)
MALIBU
€ 5
CIROC
€ 8
FUNDAÇÃO EUGÉNIO DE ALMEIDA, PERA MANCA 2014
Arogonez, Trincadeira. Alentejo,Portugal
€ 320
HERNÂNI VERDELHO, DONA BERTA TINTO CÃO RESERVA 2018
Tinto Cão. Douro, Portugal
€ 30
MASI AGRICOLA, RISERVA COSTASERA AMARONE CLASSICO 2015
Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara. Amarone Della Valpolicella, Italia
€ 70
JOSÉ MARIA DA FONSECA, J DE JOSÉ DE SOUSA 2017
Grand Noir, Touriga Francesa, Touriga Nacional. Alentejo, Portugal
€ 95
A SERENADA, SERRAS DE GRANDOLA EDIÇÃO ESPECIAL 2016
Castelão, Alicante Bouschet, Ramisco. Alentejo, Portugal
€ 44
TAPADA DE COELHEIROS, VINHA DO TACO 2012
Petit Verdot. Alentejo, Portugal
€ 45
HERDADE DO MOUCHÃO TONEL 3-4 2013
Alicante Bouschet. Alentejo, Portugal
€ 250
BORGOGNO, LANGHE NEBBIOLO DOC NO NAME 2014
Nebbiolo. Barolo, Italia
€ 75
HERDADE DA MALHADINHA NOVA, MENINO ANTÓNIO 2014
Alicante Bouschet. Alentejo, Portugal
€ 50
CASA AGRICOLA HORÁCIO SIMÕES VINHAS VELHAS RESERVA 2017 / 2018
Casteão. Setúbal, Portugal
€ 38
ALVES DE SOUSA, QUINTA VALE DA RAPOSA TINTA BARROCA 2001
Tinta Barroca. Douro, Portugal
€ 55
HERDADE ANTA DE CIMA, LARGUEZA 2017 / 2018
Alicante Bouschet, Alfrocheiro. Alentejo, Portugal
€ 45
HERDADE DO ROCIM SOMMELIER EDITION 2013
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Petit Verdot. Alentejo,Portugal
€ 35
REYNOLDS WINE GROWERS, JULIAN REYNOLDS GRANDE RESERVA 2012
Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah. Alentejo, Portugal
€ 68
ALVES DE SOUSA, QTA DA GAIVOSA 2015
Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinto Cão,Touriga Naciona. Douro, Portugal
€ 75
QUINTA DAS BÁGEIRAS GARRAFEIRA 2016
Baga. Bairrada, Portugal
€ 65
QTA DO VALLADO FIELD BLEND 2017
Sousão, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional. Douro, Portugal
€ 42
QUINTA DAS BÁGEIRAS RESERVA 2001
Baga. Bairrada, Portugal
€ 50
PINHAL DA TORRE THE SYRAH, DOC DO TEJO 2013
Syrah. Tejo, Portugal
€ 43
LAVRADORES DA FEITORIA, MERUGE 2018 / 2019
Vinhas Velhas. Douro, Portugal
€ 45
AGR. PEC. QUINTA DE VALE DE VENTOS, QTA DA ATELA RESERVA, VINHO REGIONAL TEJO 2018
Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Castelão, Touriga Nacional. Tejo, Portugal
€ 19
QUINTA DO MOURO, VINHA DO MOURO 2019
Trincadeira, Aragonêz, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon. Alentejo,Portugal
€ 20
CASA CADAVAL, TRINCADEIRA PRETA VINHAS VELHAS, DOC DO TEJO 2018
Trincadeira Preta. Tejo, Portugal
€ 25
MONTE DA PENHA, MONTEFINO RESERVA 2011
Touriga Nacional, Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet. Alentejo, Portugal
€ 34
MARÇIO LOPES, ANEL RESERVA 2020
Touriga Naciomal, Touriga Franca e Vinhas Velhas. Douro, Portugal
€ 22
QUINTA DO ROL PINOT NOIR 2012
Pinot Noir. Lisboa, Portugal
€ 29
QTA DOS TERMOS RESERVA CLARETE 2018
Touriga Nacional, Rufete, Fonte Cal. Beira Interior, Portugal
€ 23
MARIA VENERANDA DA COSTA CANNAS, QTA DAS CARRAFOUCHAS 2013
Touriga Nacional, Aragonez. Lisboa, Portugal
€ 19
TRINCA ESPINHAS RESERVA 2018
Baga, Alicante Bouschet, Castelão. Península de Setúbal, Portugal
€ 25
TRINCA ESPINHAS SELECTION 2020
Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet. Península de Setúbal, Portugal
€ 16
ANSELMO MENDES, CURTIMENTA 2019 / 2020
Alvarinho. Minho, Portugal
€ 55
QUINTA DO CASAL BRANCO, FALCOARIA VINHAS VELHAS 2019
Fernão Pires, DOC do Tejo Fernão Pires. Tejo, Portugal
€ 42
ANTÓNIO LUIS CERDEIRA, SOALHEIRO PRIMEIRAS VINHAS 2020
Alvarinho. Minho, Portugal
€ 40
WINE & SOUL GURU NO MILLÉSIME
Vinhas Muito Velhas / Very Old Vines. Douro, Portugal
€ 265
CASA DA PASSARELLA, VILLA OLIVEIRA 2ª EDIÇÃO 2010 a 2015 e 2015 a 2019
Encruzado. Dão, Portugal
€ 130
CASA DA PASSARELLA, VILLA OLIVEIRA 2017
Encruzado. Dão, Portugal
€ 75
CASA DE CELLO, QTA DE SANJOANNE SUPERIOR 2015
Alvarinho e Malvasia Fina. Minho, Portugal
€ 60
HERDADE DO ROCIM, CLAY AGED 2019 / 2020
Verdelho, Viosinho, Alvarinho. Alentejo, Portugal
€ 45
ANTÓNIO SARAMAGO SUPERIOR 2017
Antão Vaz, Arinto. Peniísula de Setúbal, Portugal
€ 50
ERVIDEIRA, CONDE D’ERVIDEIRA ESCOLHA DO ENÓLOGO GOUVEIO 2020
Gouveio. Alentejo, Portugal
€ 70
ALZINGER, HÖHERECK RIESLING SMARAGD 2018
Riesling. Wachau, Áustria
€ 45
BORGOGNO, COLLI TORTONESI TIMORASSO DOC DERTHONA 2015
Timorasso. Barolo, Itália
€ 72
HERDADE DA MALHADINHA NOVA, MARIAS DA MALHADINHA VINHAS VELHAS 2020
Manteúdo, Alicante Branco, Roupeiro, Diagalves, Olho de Lebre. Alentejo, Portugal
€ 130
MONTE CASCAS, FERNÃO PIRES DOC DO TEJO 2013
Fernão Pires. Tejo, Portugal
€ 50
QUINTA DAS BÁGEIRAS GARRAFEIRA 2018
Bical, Maria Gomes. Bairrada, Portugal
€ 65
CASA AGRÍCOLA HORÁCIO SIMÕES, GRANDE RESERVA 2017 / 2018
Boal. Península de Setúbal, Portugal
€ 30
REAL COMPANHIA VELHA, BRANCO DA QUINTA DAS CARVALHAS 2018 / 2019
Viosinho, Gouveio. Douro, Portugal
€ 50
QTA DO VALLADO RESERVA 2018 / 2019
Rabigato, Gouveio, Viosinho, Arinto. Douro, Portugal
€ 36
ANTÃO VAZ, ARINTO 2018
Alentejo,Portugal
€ 60
QUINTA DAS BÁGEIRAS, PAI ABEL 2014
Bical, Maria Gomes. Bairrada, Portugal
€ 70
JOSÉ MARIA DA FONSECA, PASMASDOS 2017
Viognier, Viosinho, Arinto. Península de Setúbal, Portugal
€ 27
BARBEITO VERDELHO DOP MADEIRENSE 2018
Verdelho. Madeira, Portugal
€ 42
ANSELMI, SAN VINCENZO 2019 / 2020
Garganega, Cherdonnay, Sauvignon Blanc. Veneto, Itália
€ 30
QUINTA DO ROL ARINTO COLECÇÃO 2015 / 2006
Arinto. Lisboa, Portugal
€ 30
SABE – ALMEIDA GARRETT MOUNTAIN WINES 2020 / 2008
Chardonnay. Beira Interior, Portugal
€ 25
CARLOS LUCAS, RIBEIRO SANTO ENCRUZADO 2020
Encruzado. Dão, Portugal
€ 22
CASAL STª MARIA, MALVASIA 2020
Malvasia . Lisboa, Portugal
€ 25
COMPANHIA DAS LEZÍRIAS, TYTO ALBA BIOLÓGICO 2020
Arinto, Fernão Pires. Tejo, Portugal
€ 22
MONTE DA PENHA RESERVA 2017
Arinto, Fernao Pires, Roupeiro. Alentejo, Portugal
€ 29
QTA DO MOURO, VINHA DO MOURO 2020
Arinto, Antão Vaz, Verdelho. Alentejo, Portugal
€ 19
CASCA WINES, MONTE CASCAS COLHEITA BIOLÓGICO DOC 2020
Síria, Fonte Cal. Beira Interior, Portugal
€ 17
ADEGA MAYOR ARINTO 2020
Arinto. Alentejo, Portugal
€ 20
ANTÓNIO LUÍS CERDEIRA, SOALHEIRO GRANIT 2020
Alvarinho. Monção e Melgaço, Portugal
€ 23
AZORES WINE COMPANY, ANTONIO MAÇANITA ARINTO DOS AÇORES 2020
Arinto dos Açores. Açores, Portugal
€ 35
A SERENADA, VERDELHO 2016
Verdelho. Alentejo, Portugal
€ 25
ERVIDEIRA, CONDE D’ERVIDEIRA ESCOLHA DO ENÓLOGO BRANCO DE INVERNO 2019
Antão Vaz e Viosinho. Alentejo, Portugal
€ 25
CASA CADAVAL, RIESLING VINHO REGIONAL TEJO 2016
Riesling. Tejo, Portugal
€ 22
QUINTA DO PINTO, SAUVIGNON BLANC 2019
Sauvignon Blanc. Lisboa, Portugal
€ 30
CASA DE CELLO, QTA DE SANJOANNE TERROIR MINERAL 2020
Avesso, Loureiro. Minho, Portugal
€ 21
QTA DOS TERMOS RESERVA 2020
Fonte Cal. Beira Interior, Portugal
€ 17
TRINCA ESPINHAS RESERVA 2018
Arinto, Alvarinho. Península de Setúbal, Portugal
€ 25
TRINCA ESPINHAS SELECTION 2020
Arinto, Alvarinho, Encruzado. Península de Setúbal, Portugal
€ 16
VINEYARD PRODUCTIONS MAÏA 2020
Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle and Mourvèdre. Cote de Provence, França
€ 52
DIRK NIEPOORT, REDOMA 2020
Tinta Amarela, Touriga Franca e Outras. Douro, Portugal
€ 35
TRINCA ESPINHAS SELECTION 2020
Touriga Nacional, Touriga Franca. Península de Setúbal, Portugal
€ 18
HERDADE DO ROCIM 2020
Touriga Nacional. Alentejo. Portugal
€ 26,50
QUANTA TERRA PHENOMENA 2020
Pinot Noir. Douro, Portugal
€ 55
MAISON PERRIER-JOUËT GRAND BRUT
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Epernay, França
€ 75
MAISON PERRIER-JOUËT BLASON ROSÉ BRUT
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Epernay, França
€ 105
MAISON BOLLINGER LA GRANDE ANNÉE BRUT 2005
Pinot Noir, Chardonnay.. Aÿ, Verzenay, Le Mesnil-sur-Oger, Oiry, França
€ 215
MAISON BOLLINGER ROSÉ BRUT
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier. Aÿ, Verzenay, França
€ 120
MAISON BOLLINGER SPECIAL CUVEE BRUT
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier. Aÿ, França
€ 80
ESPUMANTE CAVES DA MURGANHEIRA CUVÉE ESPECIAL BRUT 2007
Tinta Roriz. Tavora-Varosa, Portugal
€ 60
ESPUMANTE TRINCA ESPINHAS BRUT 2016
Arinto, Encruzado, Alvarinho. Península de Setúbal, Portugal
€ 35
ESPUMANTE QTA DO ROL GRANDE RESERVA BRUT NATURAL ROSÉ 2011
Pinot Noir. Lisboa, Portugal
€ 40
MADEIRA BARBEITO FRASQUEIRA SERCIAL MANUEL EUGÉNIO FERNANDES 1988
Sercial. Madeira, Portugal
Cp 6cl - € 120
MADEIRA BARBEITO BOAL RESERVA VELHA 10 Anos
Boal. Madeira, Portugal
Cp 6cl - € 10
PORTO KOPKE 20 Anos
Lote de Várias Castas Brancas. Porto, Portugal
Cp 6cl - € 29
PORTO KOPKE WHITE 30 Anos
Lote de Várias Castas Brancas. Porto, Portugal
Cp 6cl - € 37
PORTO KOPKE WHITE 10 Anos
Lote de Várias Castas Brancas Porto, Portugal
Cp 6cl - € 14
VILLA OEIRAS CARCAVELOS BRANCO 7 Anos
Arinto, Galego Dourado Lisboa, Portugal
Cp 6cl - € 12
ANTÓNIO SARAMAGO VINHOS, J.M.S MOSCATÉL DE SETÚBAL SUPERIOR 1998
Moscatel de Setúbal. Setúbal, Portugal
Cp 6cl - € 75
MOSCATEL DE SETÚBAL TRINCA ESPINHAS 2018
Moscatel de Alexandria Península de Setúbal, Portugal
Cp 6cl - € 6
QTA DO CASAL BRANCO, FALCOARIA COLHEITA TARDIA, DOC DO TEJO 2016
Viognier e Fernão Pires Tejo, Portugal
Cp 6cl - € 7
BORGOGNO, LANGHE NEBBIOLO DOC NO NAME 2014
Nebbiolo Barolo, Italia
Cp 15cl - € 14
CASA CADAVAL, TRINCADEIRA PRETA VINHAS VELHAS, DOC DO TEJO 2018
Trincadeira Preta Tejo, Portugal
Cp 15cl - € 6
TRINCA ESPINHAS RESERVA 2019
Castelão, Baga, Cabernet Sauvignon Península de Setúbal, Portugal
Cp 15cl - € 7,50
TRINCA ESPINHAS SELECTION 2018
Touriga Nacional, Alicante Bouchet, Touriga Franca Península de Setúbal, Portugal
Cp 15cl - € 4,50
ALZINGER, HÖHERECK RIESLING SMARAGD 2018
Riesling Wachau, Áustria
Cp 15cl - € 8
CASA DE CELLO, QTA DE SANJOANNE TERROIR MINERAL 2020
Avesso, Loureiro Minho, Portugal
Cp 15cl - € 5,50
TRINCA ESPINHAS RESERVA 2018
Arinto, Alvarinho Península de Setúbal, Portugal
Cp 15cl - € 6,50
TRINCA ESPINHAS SELECTION 2020
Arinto, Alvarinho, Encruzado Península de Setúbal, Portugal
Cp 15cl - € 4
MAISON PERRIER-JOUËT GRAND BRUT
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Epernay, França
Cp 15cl - € 22
MAISON PERRIER-JOUËT BLASON ROSÉ BRUT
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Epernay, França
Cp 15cl - € 30
MAISON BOLLINGER LA GRANDE ANNÉE BRUT 2005
Pinot Noir, Chardonnay. Aÿ, Verzenay, França
Cp 15cl - €80
MAISON BOLLINGER ROSÉ BRUT
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier Aÿ, Verzenay, Le Mesnil-sur-Oger, Oiry
Cp 15cl - € 35
MAISON BOLLINGER SPECIAL CUVEE BRUT
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier Aÿ, França
Cp 15cl - € 25
ESPUMANTE CAVES DA MURGANHEIRA CUVÉE ESPECIAL BRUT 2007
Tinta Roriz Tavora-Varosa, Portugal
Cp 15cl - € 20
ESPUMANTE CAVES DA MURGANHEIRA CHARDONNAY BRUT 2010
Chardonnay Tavora-Varosa, Portugal
Cp 15cl - € 15
ESPUMANTE TRINCA ESPINHAS BRUT 2016
Arinto, Encruzado, Alvarinho Península de Setúbal, Portugal
Cp 15cl - € 8
MOSCATEL DE SETUBAL DOP 2019
Cp € 6 - Gr € 29
TRINCA ESPINHAS V. BRANCO, TINTO RESERVA 2018
Cp € 7 - Gr € 25
TRINCA ESPINHAS V. BRANCO, ROSÉ, TINTO SELEC. 2020
Cp € 4 - Gr € 16
TRINCA ESPINHAS ESPUMANTE BRUT 2017
Cp € 8 - Gr € 35
CHOCOLATE QUENTE
€ 2,75
CHÁS & INFUSÕES
€ 2,20
CAFÉ COM NATAS
€ 2,25
CAFÉ COM LEITE
€ 1,75
CAPPUCCINO
€ 1,75
AMERICANO/ABATANADO
€ 1,50
EXPRESSO MACCHIATO
€ 1,50
DESCAFEINADO
€ 1,25
EXPRESSO DUPLO
€ 2
EXPRESSO
€ 1,25
BATIDO DE AÇAÍ COM BANANA
€ 5
BATIDO DE CHOCOLATE
€ 4,50
BATIDO DE BANANA C/ OU S/ BOLACHA
€ 4,50
BATIDO DE ANANÁS
€ 4,50
BATIDO DE MORANGO
€ 4,50
LIMONADA
€ 3,50
SUMO DE CENOURA MAÇÃ E GENGIBRE
€ 4,50
SUMO DE LARANJA, MAÇÃ, LIMÃO E GENGIBRE
€ 4,50
SUMO DE KIWI
€ 4,50
SUMO DE MANGA
€ 4,50
SUMO DE ANANÁS COM HORTELÃ
€ 4,50
SUMO DE LARANJA COM AÇAÍ
€ 5
SUMO DE LARANJA
€ 4
ÁGUA CASTELLO FINNA 25CL
€ 2,50
LUSO GÁS LIMÃO 33CL
€ 2,50
LUSO GÁS 70CL – TRINCA ESPINHAS
€ 3,50
LUSO LISA 70CL – TRINCA ESPINHAS
€ 3
LUSO LISA 1,5 CL
€ 2,50
LUSO LISA 33 CL
€ 2
LUSO LISA 25CL
€ 1,50
COMPAL NÉCTAR FRUTOS VERMELHOS 20CL
€ 3
COMPAL NÉCTAR MANGA 20CL
€ 3
COMPAL NÉCTAR LARANJA 20CL
€ 3
COMPAL NÉCTAR MAÇÃ 20CL
€ 3
COMPAL NÉCTAR PÊRA 20CL
€ 3
RED BULL
€ 4
SCHWEPPES TÓNICA PIMENTA ROSA 20CL
€ 3
SCHWEPPES TÓNICA HIBÍSCOS 20CL
€ 3
SCHWEPPES TÓNICA 25CL
€ 3
GINGER ALE 25CL
€ 3
SPRITE 33CL
€ 3
FANTA LARANJA 33CL
€ 3
NESTEA MANGA ANANÁS 33CL
€ 4
NESTEA LIMÃO 33CL
€ 3
NESTEA PÊSSEGO 33CL
€ 3
COCA COLA ZERO 33CL
€ 3
COCA COLA 33CL
€ 3
BANDIDA DO POMAR 33cl
€ 3,50
SANGRIA MOJITO 1,5L
€ 24
SANGRIA CAIPIRINHA 1,5L
€ 24
ESPUMANTE COM FRUTOS VERMELHOS 1,5L
€ 24
BRANCA, TINTA, ROSE 1,5L
€ 18
MUSA BORN IN THE IPA 33 CL
€ 5,50
GUINESS – PRESSÃO – CANECA 50CL
€ 5
GUINESS – PRESSÃO – IMP 33CL
€ 2,50
HEINEKEN – PRESSÃO – CANECA. 50CL
€ 5
HEINEKEN – PRESSÃO – IMP 33CL
€ 2,50
MARTINI COM CERVEJA
€ 5
HEINEKEN 25cl – BALDE X5
€ 14
HEINEKEN 25cl – SEM ÁLCOOL
€ 3
HEINEKEN 25cl
€ 3
SAGRES BOHEMIA PILSENER 33cl
€ 3,50
MUSA TWIST 33CL
€ 5
MUSA BLONDIE 33CL
€ 5
SAGRES PRETA 33cl
€ 3,50
SAGRES 33cl
€ 3
SAGRES Lata 33cl
€ 3
AMÊNDOA AMARGA
€ 4
LICOR BEIRÃO
€ 4
TIA MARIA
€ 5
SAFARI
€ 5
BAILEYS
€ 5
CAMPARI
€ 5
SAMBUCA
€ 5
AMARETTO DISADONNO
€ 5
PURO QUEBRANTA
€ 13
TABERNERO ACHOLADO
€ 12,50
MARTEL VSOP
€ 18,50
COURVOISIER VSOP
€ 12,50
REMY MARTIN XO
€ 60
LUXO EXTRA XO
€ 203
CRF
€ 5
MACIEIRA
€ 4
CARDHU 12 ANOS
€ 10
MARKERS MARK
€ 13
OLD PARR 12 ANOS
€ 8
JACK DANIELS N7
€ 7
BALLANTINES 12 ANOS
€ 9
BLACK BUSH
€ 8
BUSHMILLS
€ 5
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
€ 7
JOHNNIE WALKER RED LABEL
€ 5
JAMESON
€ 5
PATRON COFFEE XO
€ 11
PATRON ANEJO
€ 18
PATRON SILVER
€ 11
OJO TIGRE ESPADIM TOBALA
€ 12
CAZCABEL BLANCO
€ 10
SIERRA REPOSADO
€ 6
MONKEY 47
€ 12
TANQUERAY TEN
€ 10
BROCKMANS
€ 12
MARTIN MILLERS
€ 9
SHARISH
€ 10
NORDÉS
€ 9
HENDRICKS
€ 10
GIN MARE
€ 10
BULLDOG
€ 9
BOMBAY SHAPPHIRE
€ 8
ZACAPA CENTENARIO XO
€ 44,00
MATUSALEM GRAN RESERVA 23
€ 22,50
MATUSALEM GRAN RESERVA 15
€ 13,50
MATUSALEM PLATINO
€ 7
DIPLOMATICO
€ 9
HAVANA ANEJO 7
€ 9
HAVANA 3
€ 5
BELUGA NOBLE
€ 13,50
GREY GOOSE
€ 10
ABSOLUT CITRON
€ 7
ABSOLUT
€ 6
SMIRNOFF RED
€ 5
PORTO TÓNICO
€ 5
PORTO TAWNY
€ 5
PORTO WHITE DRY
€ 5
MARTINI FIERO
€ 4
MARTINI BIANCO
€ 4
PRATO DE FRUTA
(Seleção de frutas da época)
€ 6
FRUTA GRELHADA
(Espetada de frutas da época grelhada em calda picante de hortelã, gengibre e malagueta, gelado de nata)
€ 7
FONDANT DE CHOCOLATE 70%
(Bolinho com coração cremoso de chocolate a 70% de cacau, gelado de baunilha e manteiga de amendoim)
€ 10
PASTEL DE NATA IRRECONHECÍVEL
(Interpretação de um clássico; massa filo, creme de nata e ovo com gelado de canela)
€ 8
PÊRA NO PORTO
(Pêra cozida sobre crumble de biscoito caseiro, iogurte, raspa de lima e redução de vinho do Porto)
€ 8
PUDIM DE CANELA E LARANJA
(Pudim de natas e canela com molho de laranja e ovo)
€ 7
FRIO DE QUEIJO COM FRUTOS DO BOSQUE
(Base de biscoito caseiro, creme doce de queijo com morangos frescos em coulis de frutos do bosque, pólen de flores)
€ 9
ESPETADA DE LEGUMES GRELHADOS
(Legumes na brasa, com mayonnaise vegetariana de alho e manjericão acompanha com polenta cremosa)
1pax € 15
ARROZ DE ABÓBORA E COGUMELOS COM MANJERICÃO
(Arroz cremoso de abóbora assada e cogumelos salteados com manjericão e tomate seco)
1pax € 15.50 - 2pax € 30
CARPACCIO DE COURGETTE E ABACATE
(Finas Fatias cruas de courgette marinadas em citrinos do Alentejo e azeite, rúcula, creme de abacate, frutos secos tostados e queijo da Ilha (opcional)
1pax € 12
BIFE DO LOMBO
(Com molho à portuguesa, presunto, batata “chip” frita e ovo estrelado)
1pax € 22
MASSADA DE PEIXE E MARISCOS
(receita clássica com uma seleção de peixes da nossa costa e mariscos)
1pax € 16.50 - 2pax € 32
CATAPLANA DE PEIXE E MARISCOS
(seleção de peixes da nossa costa e mariscos numa receita clássica com tamboril e raia)
2pax € 50
ARROZ DE MARISCO
(Arroz malandro de seleção de mariscos no seu caldo com coentros)
1pax € 25 - 2pax € 50
ARROZ DE LINGUEIRÃO
(Arroz Malandro deste bivalve com tomate, pimentos e coentros)
1pax € 16.50 - 2pax € 32
ARROZ DE CHOCO COM TINTA
(Arroz cremoso com choco em caldo de marisco e a sua tinta, ladeia com mayonnaise de alho)
1pax € 17.50 - 2pax € 34
Lombo
1pax € 25
Tomahawk (1,1Kg)
2pax € 50
Entrecôte
(Maturado 30 dias)
1pax € 40
Pianos
1pax € 18.50 - 2pax € 36
Lagartos
1pax € 16.50 - 2pax € 32
Secretos
1pax € 16.50 - 2pax € 32
ROBALO
€ 70
PREGADO
€ 70
POLVO
€ 45
LULA
€ 60
LINGUADO
€ 70
GAROUPA
€ 70
DOURADA
€ 70
CORVINA
€ 50
CHERNE
€ 90
CAMARÃO TIGRE
€ 120
TÁRTARO DE NOVILHO
(Bife de Novilho, marinado com limão e molho de anchovas e alho, alcaparras, rúcula, cebola picada, cornichons e ovo de codorniz braseado)
€ 17
CARPACCIO DE CORVINA
(Finas fatias cruas, marinadas com gengibre e chalota roxa, tomate cereja e ervas aromáticas e sementes de sésamo tostadas)
€ 12
SALADA PICANTE DE LULAS E BETERRABA COM VINAGRETE DE CITRINOS DO ALENTEJO
(Lulas grelhadas, fios de beterraba, seleção de folhas e ervas aromáticas, funcho, laranja e malagueta)
€ 15
SALADA DE POLVO REVISITADA
(Tentáculo de polvo grelhado, picadinho de pimentos e cebola, seleção de folhas e ervas aromáticas
€ 14
AMEIJOAS À BULHÃO PATO
(Receita tradicional com coentros e limão)
€ 17
GAMBAS AO ALHO
(Salteadas e refrescadas com vinho branco Trinca Espinhas em torricado de pão alentejano)
€ 14
CAMARÃO TIGRE
(Camarão Tigre grelhado, com manteiga de alho negro e limão caviar)
€ 30
SOPA RICA DE PEIXE E GAMBAS COM LEITE DE COCO
(Caldo rico com os peixes da nossa costa, gambas, ameijoas, ladeia com leite de coco e picado de coentros gengibre e malagueta)
€ 10
GASPACHO DE TOMATE COM BACALHAU DEFUMADO
(Sopa fria e acre de tomate, Lascas de bacalhau defumado acompanhado de picadinho fresco de pimentos, pepino, poejos e croûtons)
€ 9
ENCHIDOS DE SANTIAGO ASSADOS A CARVÃO
(Linguiça, chouriço preto, morcela e farinheira com Chutney de maçã)
€ 10
PRESUNTO REGIONAL DE PORCO ALENTEJANO DE SANTIAGO
(Finas fatias de presunto e uvas)
€ 8
QUEIJO DE SERPA D.O.P. 100% OVELHA
(com compota caseira de abóbora e canela)
€ 9
COUVERT TRINCA ESPINHAS
(Seleção de pão, a nossa manteiga, azeitonas locais marinadas e um mimo do chef)
€ 6
PASTA ALLA CARBONARA
(Spaghetti com molho de natas e ovos com bacon tostado e queijo grana padano)
€ 12
FRITAS
(Batata frita com casca acompanha com molho de alho e ervas)
€ 3
PREGOS EM BOLO DO CACO TOSTADO
(Escolha entre atum fresco, lombo de novilho ou lagartos, acompanha com batata frita e mostarda antiga)
€ 10
HAMBÚRGUER TRINCA ESPINHAS
(100% novilho grelhado, queijo, bacon, tomate seco, rúcula e pickle de pepino)
€ 9
TOSTA DE LEGUMES
(Pão tostado com cenoura, courgette e tomate grelhados, abacate e mayonnaise vegetariana de alho,
lima e manjericão)
€ 6
SANDWICHE TRINCA ESPINHAS
(Com queijo, fiambre, rúcula, tomate e orégãos, tostada ou não)
€ 5
TORRADA SIMPLES
(Pão forma tostado com manteiga)
€ 3,50
ENCHIDOS DE SANTIAGO ASSADOS A CARVÃO
(Linguiça, chouriço preto, morcela e farinheira com Chutney de maçã)
€ 8
QUEIJO DE SERPA 100% OVELHA
(Com compota caseira de abóbora e canela)
€ 9
Pica Sem Espinhas
(Seleção de pão, a nossa manteiga, azeitonas locais marinadas e um mimo do chef)
€ 6
BACALHAU
(Grelhado em farinha de trigo, acompanhamento e molho à escolha)
€ 60
Plumas
1pax € 15.50 - 2pax € 30
ATUM FRESCO DOS AÇORES
€ 70
MARTINI ROSSO
€ 4
MOSCATEL
€ 4
PINEAPPLE&LIME MOCKTAIL
€ 6
VIRGIN PINA COLADA
€ 6
VIRGIN MOJITO
€ 6
TEQUILA SUNRISE
€ 8
STRAWBERRY DAIQUIRI
€ 8
PINA COLADA
€ 8
MARGARITA
€ 8
NEGRONI
€ 8
WISKY SOUR
€ 8
FIERO SPRITZ
€ 7
APEROL SPRITZ
€ 7
CAIPIFRUTAS
€ 6
MOJITO
€ 6
CAIPIROSKA
€ 6
CAIPIRINHA
€ 6
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